Die Mälzerei

Fünisches Bier, gebraut mit fünischer Gerste, auf Fünen

Von Fünen-Gerste bis Fünen-Malz

In der Malteriet in Refsvindinge wird die Gerste zum Bierbrauen noch nach alter Handwerkskunst zubereitet. Der Großteil der Malzverarbeitung erfolgt von Hand.