Fadøl

Manual til opsætning af fadølsanlæg

 

1. Fjern plastik fra fustage.

 

2. Montér slange fra fadølsanlæg til kobling på den øverste åbning ved at trække kraven på enden af slangen helt tilbage, og pres den ned over åbningen indtil kraven er helt fremme. 
 

 

3. Montér slange fra kulsyreflaske til kobling på den anden åbning på samme vis.
 

 

4. Montér kobling på fustage. Kobling sættes ned over åbningen, og drejes rundt, således at koblingen ikke kan løftes af. Vær opmærksom på at håndtag på kobling skal være trukket helt op inden den sættes på fustagen. pres nu håndtag på kobling helt i bund.
 

 

5. Sæt fadølsanlæg i stikkontakt. Det tager ca. 15-20 minutter før øllet er koldt.

 

6. Åbn for kulsyreflasken ved dreje håndtaget mod uret.
 

 

7. Vær opmærksom på at trykket på barometeret skal stå på cirka 2 for optimal tryk. Dette burde være dog være indstillet fra bryggeriets side. Hvis trykket i flasken er for lavt, drejes knappen med uret indtil ønskede tryk er nået. Hvis trykket er for lavt, drejes knappen mod uret, og den sorte sluse hives tilbage for at lukke overskydende kulsyre ud.

 

8. Den lille stang ved hanen bestemmer hvor meget øl der kommer ud ad gangen. Indstil efter behov. Hvis der er åbnet for meget, kan øllet skumme.

 

9. Åbn hanen. Øllet skummer og sprøjter lidt de første 5-10 sekunder. Brug en spand el. lign. til at opsamle det skummende øl. Efter 5-10 sekunder burde øllet blive klart, og klar til at drikke. Indstil på den lille stang ved hanen løbende for at justere på hvor meget øl der kommer ud, og for at reducere skum.
 

 

10. Hold altid glasset skråt og helt oppe under hanen for at reducere skum.

 

 

 

 

 

 

Spørgsmål og svar:

 

Jeg har fuldt alle instruktioner, og der kommer intet øl ud: Check om alle slanger er monteret ordentligt og trykket ordentligt ned på koblingen, og at det lille håndtag på fadølsanlægget er åben.